晓关侗族乡多举措筑牢群众饮食安全防线
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恩施日报讯 （通讯员韩东兴 孙彧列）“颜色鲜艳的野生菌千万别碰。”近日，宣恩县晓关侗族乡启动野生菌中毒宣传暨防控工作，通过“宣传+监管”双管齐下，筑牢群众饮食安全防线。
构建线上线下宣传网络。线上通过微信公众号、微信群等平台推送防控知识，让安全饮食理念深入人心；线下组织干部走村入户、深入田间地头开展宣讲，同时利用流动宣传车、村广播等载体，普及野生菌识别方法和中毒急救知识。
该乡还在食品监管方面持续发力。7月以来，执法人员对全乡餐饮企业开展拉网式排查，重点检查野生菌采购、加工情况，查看防控提示张贴和食材溯源台账建立情况。对发现的问题立行立改，并组织从业人员开展专题培训，严把食品安全关。此外，还建立群众监督机制，鼓励举报违规售卖行为，形成群防群控的良好局面。
